インフォメーション
昨日は休業前の最終営業日ということもあり、ご来店いただきましたお客様のおかげをもちまして、３タップ完売となりました！
本当にご協力ありがとうございました。
本日21日（金）から当面の間、休業いたしますが、店舗再開の際は、食事とお酒を取りながら、ゆっくりお過ごしいただけるよう努めて参ります。
それまで、健康にはご留意いただき、また元気に再会できる日を楽しみにお待ちしております！！
お客様各位
既に報道のとおり、明日２１日（金）からまん延防止措置が発令されます。
つきましては、明日の２１日（金）から3月6日（日）まで休業させていただくことといたしました。
再びの休業となり、ご来店を楽しみにお待ちいただいているお客様には、大変申し訳なく存じます。
コロナの感染状況が落ち着いて来ましたら、また元気に再開させていただきます！！
お客様各位
本日（２０日（木））の営業ですが、明日からのまん延防止措置の発令に伴う休業から、現在開栓しております３タップが無くなり次第、営業終了とさせていただきます。
いずれの樽も残量が少なく、途中で空になる可能性が高いです。
本日ご来店されるご予定のお客様には、ご迷惑をお掛けする場合がございますこと、予めご了承いただければ幸いでございます🙇
とうとう東京都もまん防適用になってしまったようで、今後の営業をどうするか思案中。
まだ具体的なのは出てないみたいですけどね、気分的には全くテンション上がりませんね。
本日はビールの開栓はないので、たまにはお料理のご紹介。
写真は「キャベツと豚肉のポットロースト」です(*´-`)。
見た目ポトフと似ていますが、コンソメ系の味付けとはちょい違って少し甘めな味わいに仕上げています。
ポットローストはアメリカの家庭料理なので、おウチによってだいぶ味付けが違うのですが、基本的には豚肉と野菜をローズマリーなどの香草でじっくり煮込んだ料理。味付けは大変シンプルなものが多いです。
今回当店ではトマト水と牛出汁をベースに煮込んでいます。
日本ではいわゆるママの味とは違うかもですが、寒い日は煮込み料理でホッコリするのもありかなと( ´∀｀)。
1月16日（日）、17日（月）は定休日のため休業させていただきます。
18日（火）より再開いたします。
店内を暖かくして皆さまのお越しをお待ちしております！！