好日堂

申し訳ございません。

本日都合により急遽お休みさせていただきます。

明日より通常営業いたしますので、よろしくお願い致します。

２日(日)は定休日のため、お休みさせていただきます。

先週一週間ありがとうございました。

３日(月)１８時より通常営業させていただきます。

イナデイズブルーイングさんの「伊那日和」開栓しました😆

ビールの種類はペールエールという種類になります。

色はしっかりとした濃色。グラスに鼻を近づけるとオレンジの爽やかな香りがします。

口に含むと爽やかな柑橘と共にしっかりとした苦味を感じます。

 この苦味はそんなに強いなくこのビールにマッチした苦味です。

アルプスから吹き下ろす雄大な風を感じる、そんな感じの爽やかペールエールです✨

本日は日替わりで明太子のスパゲティをお出しします。

たっぷりの明太子を使って和風仕立てに仕上げました。

明太子の香りを最大限に生かすため、オイルはオリーブオイルではなくヒマワリオイルを使用、最後にバターで香り付けをしています。

あっさり白樺ビートと相性良し(*´-`)。

昨日になりますが、サンクト「Yokomaha  XPA」を開栓しました！

こちらはサンクトさんでもまあ有名なビールですので、既に召し上がったことのある方は多いのではないでしょうか。

現在当店のラインナップがかなりまろやか系のため、ここらで一つガッツリ系のビールを入れようかと。

濁度0パーセントの「腐らない水」を使い、通常の4倍のホップを使用したアメリカンIPA 。

パンチの効いた苦味と鮮烈なホップの香りは、「オトコ(オンナ)は黙ってIPA！」と言ったストイックさを感じさせます( ´∀｀)。

優しいビールやまろやかなビールじゃ飽き足らない方！おススメです！