好日堂

王子駅前に狐行列の提灯が灯りました。

いよいよ年末なんですね〜。。。とーっても一年が早く感じるのは、もうお歳なのかも？

さてさて、本日はワイマーケットさんのヒステリックIPA を開栓です。

5種のホップを使用した香り高いビールですね( ´∀｀)。

IBU88と聞いてるのですが、個人的にはそこまでの苦味を感じません。

香りは公式サイトに「パッションフルーツ、グレープフルーツ、青リンゴ云々…」とありますが、ワタシ的にはオレンジの様な濃厚な柑橘系の香りを強く感じます。

アルコール度数はちょっと高めの7%な割には喉越し良く、ちょっと危険系のビールかも知れません(^^)。

本日のオススメ「紅茶煮豚」と相性良しかなぁ？

１７日（日）は定休日のため、お休みさせていただきます。

１８日（月）１８時より通常営業いたします。

今週もよろしくお願いいたします。

本日はサンクトさんの「7種の桃のエール」開栓です( ´∀｀)。

今回は実際には10種の桃を使ってるとか？毎年訳ありの桃を使ってピュレ状にし作ってるエコなビールですね。

既にお飲みいただいてる方も多いかも知れませんが(ウチはちょっと開栓が遅れたので)、とにかく果汁感強めです。

ピュレを麦汁に入れてるため、テクスチャーもかなり濃厚な仕上がりで、まさに「オトナのネクター」。

iBU 24とのことなのでジュースっぽくはなくしっかり苦味も感じます。

お料理とのペアリングは〜、これから考えます（笑）。

とにかく、フルーツビールがお好きな方！飲まないと損しますでー。

オラホビールさん『ゴールデンエール』開栓しました(´▽｀)

黄金色に輝くボディとすっきりとした飲み口。口に含むと広がるホップの心地よさと香り。

エールでありながも、ラガーのような口当たりを備えつつ、エールの華やかさもしっかり継承するゴールデンエールは、一石二鳥の役割を見事に演じています！

最初の一杯目は、こちらのゴールデンエールからスタート！！(^o^)

１０日（日）は定休日のためお休みさせていただきます。

１１日（月）より通常営業いたします。

今週もよろしくお願いいたします。