好日堂

BREW CLASSICさん「トリオ ザ ピッグ」開栓中です。

ローズマリーとオレンジピール、コリアンダーシードが入ったかなりスパイシーなビールです。

口に含んだ直後はローズマリーを強く感じますが、そのあとオレンジに爽やかさがやって来ます。

午前中は雨の予報ですが、午後は晴れて気温も上がるようですので、是非スパイシービールでココロと身体をリフレッシュしてください😆

27日（日）、28日（月）は定休日のため、お休みさせていただきます。

29日（火）18時より営業再開させていただきます。

先週は病み上がりだったため辛い一週間でした。

 やっと休める〜！という感じです。

日曜日はしっかり休んで、火曜日からの営業に備えます。

それでは今週もよろしくお願いいたします🙇

ナギサビールさん「ペールエール」開栓中です。

ホップとモルトのバランスが素晴らしく、ややモルト強めで秋にはピッタリ。

派手さはありませんが、いぶし銀の味はクラフトビールをあまり飲まれない方もクラフトビール好きのきっかけになる、そんなビールだと思います。  

本日はめじなのカルパッチョをご紹介(*´-`)。

割と一年通してみられる魚ですが、一応旬は晩秋の時期。

透明感のある綺麗なお魚で、刺身の他煮付けも美味しいですね。

今日はカルパッチョでお出しします^ ^。

それと❗️、本日は久しぶりに世界の謎料理シリーズ出します。

国名はアルゼンチン。料理名はナイショだじょ🤫。

いわて蔵ビールさん「ぱんぱかぱんびーる」開栓中です。

 ネーミングがなかなかですが、こちらビール残ったパンの耳を再利用しています。

ビアスタイルはIPA。スッキリとした仕上がりです。

飲食をやっていると敏感になるのがフードロス問題。

こちらのビールを飲んでいかにフードロスを減らすか、改めて考えさせられました。