好日堂

すみません(>_<)、本日も都合によりお休みさせて頂きます。

明日は新しいラガーを開栓します。

明日ご紹介予定。美味しいと良いなあ。

２２日（日）は定休日のため、お休みさせていただきます。

３月２０日（金・祝）～２１日（土）は、休業させていただきます。

申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

昨日になりますが、志賀高原さんのド定番ペールエールを開栓しました(*´-`)。

クラフト好きの方は一度は口にした事があるのでは無いでしょうか。

なので、あまり細かい蘊蓄は不要かなと。

アルコール度数5.5%、明るいオレンジ色でホップの香りをしっかり立たせた、フルーティなペールエールです。

当店では現在松本ブルワリーさんのペールエールも繋がっているので、ペールエールの飲み比べも面白いかもしれませんよ( ´∀｀)。

昨日の強風とは打って変わって今日はとても穏やかな一日ですね〜(*´-`)。

桜も咲いたらしいけど、今年はお花見も難しそうです。

今日は本日の日替わり、「メカジキとオクラの甘酢餡かけ」をご紹介。

オクラって夏が旬なんですが、大好きな食材なのでふんだんに使ってみました。

メカジキと合わせて酢豚風に。お魚ですがしっかり食べ応えがあります。

ベアレンさんのアルトと合わせてみたところ、超〜相性良しでした(^^)。

コロナ騒ぎで何だか疲れちゃってる毎日ですが、本日も元気に営業します❗️