好日堂

二兎醸造さんのラビットキックマウンテンIPA、本日開栓です( ´∀｀)。

アルコール度数8%、IBU69のちょっとガッツリ系のビール。

圧倒的なホップ感としっかりした苦味、IPA 好きの方にはたまらん味わいではないでしょうか。

ブルワリーさんよりガス圧高めの推奨なので、この銘柄に関してはそこそこシュワシュワ系で行きます。

肉料理のガッツリ系が合いそうな予感…。

本日は久しぶりのフルーツ枠、南信州さんのフルーツビール「ヤマソーホップ」を開栓です( ˊ̱˂˃ˋ̱ )。

ヤマソーヴィニヨンと言う、山葡萄とカベルネソーヴィニヨンの交配種を使ったフルーツビール、驚く程のフルーティさに相まってしっかりした飲みごたえのビールです。

写真の通り色は葡萄のあざやかな紫色、無濾過の為透明感はありません。

口に含むと物凄い果汁感が広がり、葡萄ジュースを飲んでいるかのような味わいですが、コレ、物凄く危険！危険！

危険度MAXですよ！

びっくりする程美味しいビールですが、アルコール度数9%のデレツン(ツンデレの逆みたいなイメージってのかなあ)ビールです。

飲み口良すぎて普通に飲んでしまいがちですが、実はハードなハイアルコールビールです。

ビールに期待される苦味とかはかなり弱め、ホップの香りや麦芽感も強くありません。

このビールの特徴はとにかく贅沢な果汁感。

南信州さん渾身のフルーツビールを是非味わいにお越し下さいませ。

今日は大寒だそうですが、その割には比較的暖かかなぁという感じですね。

さて、本日は忽布古丹醸造さんのsunny&sunny を開栓しました( ´∀｀)。

スタイルはピルスナーです。寒い時期ですがあえてピルスナー。何で？と理由が知りたい方は当店の仕入れ担当に直接お尋ねくださいませ(恐らく大した理由は無いと思いますが…)。

ピルスナーですがこのビール、苦味がちょっと強めのIBU 40。

ラガービールの喉越しはそのままに、しっかりとした苦味と麦芽感で、一般的なピルスナーよりは若干ボディはしっかりしています。

暖房ガンガンかけてお待ちしてますので、爽快な喉越しをご堪能あれ！

伊勢角屋麦酒さん「インペリアルレッドエール」「」しました。

鮮やかな赤いビールです。

コクと苦味のバランス、そして飲み口の良さ、どれを取っても最高の仕上がり。

本日は大寒。東京は暖かいですが、まだまだ寒い日が続きます。暖かい店内で赤いビールを是非ご堪能ください！

１９日（日）は定休日のためお休みさせていただきます。

２０日（月）から営業させていただきます。

よろしくお願いいたします。