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白ビール好きのお客様お待たせしました。
本日はコエドのヴァイツェン「白」を開栓です。
写真はちょっと暗めですが、色合いは明るめのやや赤みがかった黄金色、無濾過のため白濁しております。
香りは小麦のビールらしく大変フルーティで癒し系。
味わいとしてはヴァイツェンらしいバナナのような甘めの香りが鼻に抜ける感じで、とても華やかで優しい味わいです。
苦味はかなり弱めなので、昨日開栓したIPAのような苦味の強いビールが苦手の方は是非試していただきたいです^ - ^。
まあ、コエドの白は有名なので余計なコメントは不要ですか。
本日幕張ブルワリーのIPAを開栓しました。
先日まで入れていたイギリススタイルのナギサIPAとはガラッと変わり、アメリカンスタイルのお手本と言って良いIPAです。
IBU(苦味の数値)は85(日本の大手ビールで20前後)、しっかりとした苦味にがっつりとした柑橘系のホップの香り。
こちらのブルワリーさんのこだわりであるアメリカンスタイルのIPAがそのまま表現されたビールです。
今やIPAのデファクトスタンダードとされるこの味わいを一度試されてはいかがでしょうか？
ちなみに、こちらのビールにはお肉系か揚げ物のおつまみが大変相性良しです！
急で申し訳ございませんが機器故障により本日（１８日）お休みいたします。
明日は通常営業いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。
明日IPAの開栓を予定してます。
どこのブルワリーかはまだ内緒……^ ^。
志賀高原ビールのミヤマブロンドを先日開栓しました。
あまりい美しい黄金色のビールに、ちょっとアングルを変えて写真を撮りました。
→飲みかけですみません（笑）。
香りはちょっと弱めでホップ感よりもモルトの香りで癒される系ですね。
味わいは穀物系のしっかりした香りも感じますが何しろホップとモルトのバランスが素晴らしい！
スモールサイズくらいでは気づくと無くなってるという感じの恐ろしい飲みやすさです。
スタイルは一応セゾンビールとなっております。
セゾンとはその昔ベルギーで農作業中の水代わりに水分補給を目的として農閑期に作られたビールのことですが、こちらは若干アルコール高めで7パーセントくらい。
何よりの特徴は酒米のミヤマ錦を加えて作った「日本のセゾンビール」なのです！
現在の当店のラインナップでは正統派な味わいをビール好きな皆様に味わって頂きたい！
お越しの際は店主が熱く語るかも知れませんが、そこはお許しあれ(^ ^)。
本日（１６日）は定休日のためお休みさせていただきます。
先週一週間ありがとうございました。
１7日(月)より通常営業いたします。
今週もよろしくお願いいたします。